Menu Saint-Sylvestre côté mer
On s'occupe de tout, vous n'avez plus qu'à réserver. Cette année, passez votre nuit de Saint-Sylvestre au restaurant.
Au menu :
Entrées
Cappuccino de Giraumon à l'huile de Truffe
Raviole de Lambis, émulsion au Parmesan
Plats Chauds
Langouste braisée au Beurre Combava - Passion
ou
Gigot d' agneau confit , Crumble salé
aux Champignons de Guadeloupe
Accompagnements
Soufflé d' Igname vanillé
Tian de Légumes, Pistou huile de Roucou
Pré-Dessert
Sorbet façon granité
Groseilles Champagnes
Dessert
Finger gourmand
Chocolat Caraïbes monté,
praliné noisette Cajou grillé
poudre de Kako
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 31-12-2022 19:00 |
| Date de fin | 01-01-2023 2:00 |
| Places | 118 |
| Place disponible | 19 |
| Date butoir | 30-12-2022 23:00 |
| Lieu | La Rhumerie du Pirate |